Degustacja rozpoczyna się od powitania przez doświadczonego sommeliera, który przedstawia parze wybór lokalnych trunków takich jak tradycyjne beskidzkie wina, miody regionalne czy też nalewki ziołowe. Podczas degustacji sommelier opowiada o historii i tradycjach związanych z danymi trunkami. Para ma okazję delektować się ich różnymi smakowymi nuansemiami i zanurzyć się w bogactwie beskidzkich aromatów.

Następnie parze podawane są przysmaki kuchni beskidzkiej, przygotowane przez utalentowanego szefa kuchni. Każde danie jest starannie i artystycznie podane na talerzach, co podkreśla ich wyjątkowość. Oferowane przekąski to m.in.: oscypek z dodatkiem żurawiny, kwaśnica z kiełbasą, pierogi z gęsiną czy też regionalne dania mięsne wraz z tradycyjnymi kluskami śląskimi. Smaki są zróżnicowane i wyraziste, co pozwala parze odkrywać pewne smaki po raz pierwszy i eksperymentować z lokalnymi specjałami.

Podczas całej degustacji para jest obsługiwana przez profesjonalny i przyjazny personel, który dba o każdy szczegół i stara się zapewnić niezapomniane wrażenia. Cała sesja degustacyjna trwa zazwyczaj około dwóch godzin, podczas których para ma okazję delektować się smakami Beskidów, rozmawiać i dzielić się wrażeniami.